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冰糖雪梨梨子要不要削皮
发布时间:01-03 12:45   浏览:174 次   信息编号:4663717
分类:
其他生活服务
价格:
面议
地点:
垦利县
信息内容
一般情况下,冰糖雪梨是可以不用削皮的。雪梨的皮也含有丰富的营养物质,也可以起到很好的食用价值,不去皮也是可以食用的。下面让我们具体来看看吧!
冰糖雪梨梨子要不要削皮
不要削皮。
梨子皮药性凉,味甘涩,归心、肺、肾、大肠经,具有清心润肺、降火生津、滋肾补阴的作用,对暑热烦渴,咳嗽,吐血,发背,疔疮等有一定的治疗作用,所以不可以直接将皮削掉。
另外,梨子皮中的粗纤维含量丰富,这种物质能促进肠道的蠕动,改善肠道环境,有效的预防便秘。
不过,如果是给很小的宝宝食用的话,建议还是将皮去掉比较好。因为小宝宝的肠胃功能还未完全发育,对粗纤维的分解有一定的阻碍。
冰糖雪梨梨心要去掉吗
要去掉。
梨心,也就是雪梨内部的核,雪梨的这个部分一般是没有食用价值的,而且梨子核的味道苦涩,在加热过程中还会变酸,影响冰糖雪梨的口感,降低冰糖雪梨的食用口感,因此,要将梨心去掉。
冰糖雪梨梨子能吃吗
能吃。
雪梨性凉、味甘,归肺、胃经,有清热生津、润燥化痰的作用,营养物质丰富,虽然在加热过程中,营养成分会有所损失,但是不能忽视雪梨的功效,食用雪梨止咳的效果更好,而且梨子不吃也白白浪费了。
冰糖雪梨的正确做法
1.准备一个雪梨、3-4颗冰糖。
2.将雪梨洗净,然后在淡盐水中浸泡15分钟。
3.用水果刀在雪梨的果蒂部分,切一个小盖子出来。
4.然后用勺子将雪梨核挖出,将冰糖放入其中,盖上盖子。
5.用干净无水的筷子在雪梨表面戳几个小洞。
6.然后再放入碗中,隔水加热1-2小时左右。推荐:水果罐头 http://www.5888.tv/chanpin/shuiguoguantou/
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