招聘厨师长1名
发布时间：02-21 08:42 浏览：428 次 信息编号：8594162
信息内容
- 招聘职位：
- 招聘厨师长1名
- 招聘人数：
- 1 人
- 学历要求：
- 中专/技校
- 公司名称：
- 山东广悦化工有限公司
- 职位描述：
- 职责：1、组织和指挥烹饪工作，烹调各类食品，对厨房的出品质量和食品成本负责；
2、主动听取员工的意见，不断提高餐品出品口味和质量；
3、负责厨房的日常管理工作，如工作人员的调配与考核等；
4、定期清理和更换厨房工具、消耗品；
5、掌握食品货源情况，及时订货、补货；
6、定期检查厨房内的清洁卫生、食品安全。
要求：1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，2年以上食堂管理经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
联系方式
此信息过去有些久了，联系方式已隐藏。 查看最新【餐饮/饭店/酒店/旅游】信息»
