北京食品经营许可证申请流程热食制售需要资料
发布时间:04-26 14:47   浏览:27 次   信息编号:9258348
分类:
其他商务服务
价格:
2024
地点:
西城区
信息内容
北京食品经营许可证申请流程热食制售需要资料  同薇徐文彪I58拨OI43转799O
很多人想创业一个想到的就是做餐饮,餐饮行业是刚性需求,市场规模大,门槛低。投资也可以根据自己的实际情况做调整,大到开火锅店,小到一个几平米的饮品店。开个餐饮店看似简单,其实在前期的筹备工作中,有可能就会让很多人放弃。餐饮店必须要有两个证:工商营业执照、食品经营许可证。在北京办理以前是先证后照,现在可以先办理执照,公司下来以后再去办理资质即可开店经营了
办理北京食品经营许可证需要满足的五大要求。
一食品经营许可证中专用操作场所审查要求。
场所内无明沟,地面采用带水封的地漏排水,水龙头开关为非手动式。直接接触成品的用水,应加装净水设施。设有符合要求的工具等清洗设施和专用加工工具、空气设施、防蝇设备;需要冷藏的设有相应容量的专用冷藏设施,废弃物容器盖子应当为非手动开启式。入口处设置洗手、、干手设施,并有洗手方法标识,
二热食类食品制售许可审查要求。
申请热食类食品制售的,应当符合食品经营许可证审查一般要求。
三冷食类、生食类食品制售许可审查要求。
申请现场制售冷食类、生食类食品的在符合食品经营许可证审查一般要求外,还应当设立相应的制作专间,而专间应当符合食品经营许可证中各类专间审查要求;冷食类食品中仅制售蔬菜瓜果的,可设置相应的专用操作场所,而专用操作场所应当符合食品经营许可证中专用操作场所审查要求。
四糕点类食品制售许可审查要求。
申请现场制作糕点类食品在符合食品经营许可证审查一般要求外,还应当设置专用操作场所,专用操作场所应当符合食品经营许可证中专用操作场所审查要求;制作裱花类糕点还应当设立单独的裱花专间,裱花专间应符合食品经营许可证中各类专间审查要求。
五自制饮品制售许可审查要求。
申请自制饮品制作在符合食品经营许可证审查一般要求外,还应设专用操作场所,专用操作场所应当符合食品经营许可证中专用操作场所审查要求;设施设备应选用易拆卸、易清洗、易的产品。
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